single malt whisky book1 싱글 몰트 위스키 바이블 - 유성운 지음 위스키의 역사, 법적 분류뿐만 아니라 테루아, 재료, 생산과정에 이르는 체계적인 내용과 증류소 탐방 및 위스키 이슈 & 트렌드 같은 흥미 있는 내용이 잘 정리되어 있습니다. 책 뒷면 홍보 문구 중에 ‘싱글 몰트 입문자와 위스키 애호가라면 한 권쯤 소장해야 할 위스키의 교과서’라는 말이 있습니다. 입문자보다는 애호가 분들이 고개를 더 끄덕이실 것이라 생각합니다. 그 이유는 위스키를 알기 위한 방향을 제시해 주고 있기 때문입니다. 그런 의미에서 바이블이라는 제목은 잘 어울립니다. 처음 입문시에는 위스키의 역사와 분류, 그리고 개략적인 생산과정(특히 숙성)부분이 흥미를 끕니다. 위스키를 즐기는 데에 있어 숙성 캐스크나 그 위스키가 가지고 있는 스토리가 많이 소비되고 있기 때문입니다. 그러나 관심이 조금 더 깊.. 2020. 5. 26. 이전 1 다음
