whisky regulation1 스카치 위스키(Scotch Whisky)란 무엇인가요? 저는 위스키를 좋아합니다. 위스키 중에서는 스카치 위스키를 좋아합니다. 그렇다면 스카치 위스키는 정확히 무엇을 뜻하는 걸까요. 이미 싱글 몰트 위스키 소개를 몇 개 쓴 시점에 이런 글을 쓰는 것이 시의적절한지는 모르겠지만 그래도 개념을 명확히 하고 가는 것은 중요하다고 생각합니다 (사실 제일 처음 얘기했어야 하는데 그러질 못했습니다.) 스카치 위스키에 대한 개론을 소개해 드리고 스카치위스키 산업에서 중요한 용어들을 하나씩 알아감으로써 스카치 위스키에 대해 좀 더 깊은 이해를 도모하고자 합니다. 잘못된 정보나 부족한 정보들은 계속 고치고, 업데이트하도록 하겠습니다. 스카치 위스키의 법적 정의부터 시작합니다. 요약본을 먼저 쓰고 원문이 궁금하신 분은 더 읽어 보시는 게 좋을 것 같습니다. 스카치 위스키란 스.. 2020. 2. 14. 이전 1 다음
