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Scotch Whiksy News25

아드벡(Ardbeg) ARRRRRRRRDBEG! Distillery Manager Mickey Heads의 은퇴를 기념하기 위해 Ardbeg 증류소는 그가 지휘봉을 잡은 시간을 기념하는 흥미진진한 한정판 위스키인 Arrrrrrrdbeg의 출시를 발표했습니다! 2007년부터 Ardbeg 호의 선장이었던 Mickey는 위스키로 가득 찬 13년을 끝으로 2020년 말에 은퇴했습니다. 증류소에서 근무하는 동안 수십 개의 훌륭한 Ardbeg 표현의 증류를 감독하고 Islay에서 Illinois까지 Ardbeg 축하 행사에 참여했으며 IWC '올해의 증류소'라는 타이틀을 세 번 연속 차지했으며 2014년 올해의 증류소 매니저가 되기도 하였습니다. ARRRRRRRRDBEG!은 New end of an era edition whisky이며, ex-Rye 캐스크에서 .. 2021. 1. 28.
글렌 스코샤(Glen Scotia) 11 Sherry Double Cask Finish Campbeltown의 3 개의 남아있는 증류소 중 하나 인 Glen Scotia는 전 세계적으로 15,000 병만 판매되는 새로운 한정판 Glen Scotia Sherry Double Cask Finish를 출시했습니다. 눈에 띄는 검은색과 금색 선물 상자에 담긴 11년 된 싱글 몰트 스카치 위스키는 계피와 육두구의 따뜻한 맛과 미묘한 매운맛을 선보이며 크리스마스와 축제 기간 동안 즐기기에 완벽합니다. 1832 년 Glen Scotia 증류소가 문을 열었을 때 Campbeltown은 빅토리아 인들에게세계의 위스키 수도'로 알려졌고 30 개 이상의 증류소가 있는 곳이었습니다. 오늘날 우리가 즐기는 크리스마스 전통의 대부분은 크리스마스트리에서 선물에 이르기까지 빅토리아 시대에 처음 시작되었고, Glen S.. 2020. 12. 10.
킬커란(Kilkerran) 16 싱글 몰트 위스키 킬커란을 출시하는 글렌가일(Glengyle) 증류소는 2020년 3월 16주년을 기념했습니다. 그리고 그에 맞춰 16년 숙성 위스키를 출시하였습니다. 킬커란 16년 제품은 12년, 8년 CS, Heavily Peated 이후의 4번째 오피셜 제품군에 속하게 되었습니다. Kilkerran 16년 숙성 위스키는 버번 캐스크에서 숙성되었으며, 모든 고전적인 Kilkerran 위스키의 특성을 계속 발전시키고 있습니다. 코에서는 처음에는 허브와 시트러스 특성으로 섬세한 느낌을 받은 후 오렌지 껍질과 시큼한 레몬 머랭 파이로 더 밝고 풍미있는 노트를 드러냅니다. 또한 시간이 지남에 따라 생기는 크리미하고 너티한 아로마, 그리고 열대 파인애플의 힌트가 있습니다. 일시적인 짠맛은 이것이 확실히 캠벨타.. 2020. 11. 1.
헤이즐번(Hazelburn) 13 Oloroso Cask 헤이즐번은 스프링뱅크 증류소에서 생산하는 위스키 중 하나입니다. 증류 횟수와 peated malt의 사용 여부로 헤이즐번, 롱로우, 스프링뱅크의 특징을 나눌 수 있습니다. 헤이즐번은 3회 증류를 하고 있으며, 몰트를 건조하는데 peat를 사용하지 않습니다. 현재 헤이즐번이라는 이름으로 나오는 오피셜 제품군은 2가지 입니다. 헤이즐번 10과, 헤이즐번 셰리 우드입니다. 헤이즐번 10은 버번 캐스크 숙성 제품인데 반해, 헤이즐번 셰리 우드는 셰리 캐스크를 사용하여 숙성하였습니다. 캐스크 스트렝스(CS) 제품이며, 매해 숙성 년수가 다른 제품을 출시하고 있습니다. 헤이즐번 10의 내용은 이전에 작성한 글을 참고해 주시기 바랍니다. 2020.05.02 - [Scotch Whisky (Single Malt)/Ca.. 2020. 10. 31.
보모어(Bowmore) Black Bowmore DB5 1964 2020 년 8 월 6 일, 영국, Islay – Bowmore® Islay 싱글 몰트 스카치위스키와 Aston Martin이 첫 번째 협업 작품을 공개했습니다. Black Bowmore DB5 1964. 상징적인 위스키와 전설적인 자동차를 동일한 부품으로 병 안에 담아내는 놀라운 콘셉트로, 탁월한 싱글 몰트와 진정한 Aston Martin DB5 피스톤이 특징입니다. 단 25병 만을 판매한 이 이례적으로 희귀한 Black Bowmore DB5 1964는 시간을 기념하는 행사입니다. Bowmore와 Aston Martin 모두에게 역사상 결정적인 순간입니다. 이것은 또한 공유된 가치와 열정을 기념하는 행사이기도 합니다. 위대한 혁신과 발명을 보여줍니다. 매우 영감을 주는 걸작입니다. 이 독특한 수공예 용.. 2020. 8. 17.
Johnnie Walker Black with plastic-free paper based bottle 전 세계적으로 환경문제에 대한 인식이 점점 커지고 있는 요즘입니다. 위스키 업계 역시 환경 문제에서 자유로울 수는 없을 겁니다. 위스키를 담는 유리병을 제작하기 위해서는 모래와 석회석 등을 가공해 원료를 추출해야 합니다. 이 과정에서 발생하는 탄소와 사용되는 에너지가 매우 크기 때문입니다. 디아지오는 지속 가능한 방식으로 조달 된 목재만을 사용하여 만든 세계 최초의 100 % 플라스틱 프리 종이 기반의 병을 만들었습니다. 이 병은 2021 년 초에 세계 최고의 스카치 위스키중 하나 인 조니 워커를 통해 선보여질 예정입니다. 벤처 매니지먼트 기업인 파일럿 라이트(Pilot Lite)와 새로운 파트너십을 통해 세계를 선도하는 지속 가능한 포장 기술 업체 인 펄펙스(Pulpex)를 설립할 예정입니다. 이 기술.. 2020. 7. 17.
Port Ellen 40 years old : 9 Rogue Casks 위스키 마니아들이 열광하는, 대표적인 컬트 위스키(Cult Whiksy)인 포트 엘렌(Port Ellen)의 새로운 위스키가 출시되었습니다. 그 주인공은 바로 Port Ellen 40년 숙성 : 9 Rouge Casks 입니다. 2017년 9월 디아지오는 2020년 Port Ellen 증류소의 재개장을 깜짝 발표하였습니다. 증류소의 부활에 앞서 포트 엘렌의 과거 이야기를 탐구하는 Untold Stories Series의 두 번째 에디션이 출시되었습니다. 가장 희귀하고 오래된 9개의 Rogue Casks의 원액을 모아 만든 포트 엘렌 40년 위스키는 지금껏 본 적 없는 전혀 새로운 차원의 맛을 제공한다고 합니다.오직 1380병만 일반 대중에게 공개되며, 포트 엘렌의 역사의 일부를 소유할 수 있는 마지막 기.. 2020. 6. 13.
아드벡(Ardbeg) Blaaack 아일라(Islay) 섬에서는 매년 5월 마지막 주에 Feis ile : The Islay Festival of Malt and Music 축제가 열립니다. 하지만 올해는 Covid 19로 인해 오프라인 축제 대신 온라인으로 진행됩니다. 아일라섬에는 9개 증류소가 위치하고 있고 각 증류소마다의 축제로 5월 마지막 주를 채우게 됩니다. 아드벡 증류소는 매년 5월 마지막 주 토요일에 Ardbeg Day를 가집니다. 올해 Ardbeg Day는 5월 30일입니다. 아드벡 증류소에서는 매년 Ardbeg Day를 기념하는(다른 증류소들도 마찬가지) 위스키를 출시해 왔습니다. 올해 Ardbeg Day를 기념하여 출시되는 위스키는 바로 Ardbeg Blaaack입니다. Ardbeg Blaaack는 뉴질랜드의 Pinot .. 2020. 5. 29.
글렌 스코샤(Glen Scotia) Campbeltown Malts Festival 2020 Glen Scotia 증류소는 올해의 Campbeltown Malts Festival을 축하하기 위해 새로운 한정판 싱글 몰트 스카치위스키 인 Glen Scotia Limited Edition Tawny Port Finish를 발표했습니다. Campbeltown Malts Festival은 매해 5월 셋째주에 진행되는 축제입니다. 축제는 5월 19~21일 예정되어 있었지만 Covid 19의 영향으로 인해 축제 일정의 대부분을 온라인으로 개최하게 되었습니다. 자세한 축제 사항은 www.glenscotia.com/festival에서 확인 하실 수 있습니다. 토니 포트 14년은 2006 년에 증류된 피티드 위스키 원액을 3종류의 캐스크에서 숙성을 한 후 Tawny Port hogshead에서 6개월 간 추가 .. 2020. 5. 27.

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