브로라(Brora) Triptych Collection

현재 복원 프로젝트가 진행 중인 Brora 증류소는 38 ~ 48년의 싱글 몰트 트리오를 출시할 예정이며, 가격은 £ 30,000 (US $ 41,450)입니다. 이름은 Brora Triptych Collction입니다.

Brora Triptych Collection(https://www.masterofmalt.com/blog/post/ultra-rare-brora-triptych-released-as-distillery-reopens-this-may.aspx)

Highland 증류소 Brora는 1983 년에 운영이 중단되었지만 Diageo의 3 년 복원 프로젝트에 따라 다시 증류 될 예정입니다. Brora Triptych 컬렉션의 각 한정판 세트는 500ml 병 3 개로 구성되며 직접 브로라 증류소를 방문하고 경험할 수 있는 내용의 Brora 마스터 디스틸러 Stewart Bowman의 초대장이 포함됩니다. Brora Triptych는 Brora의 재건을 축하하기 위해 부지가 완공되면 5 월 중순부터 증류소에서 구입할 수 있습니다. 또한 brora.com 및 전문 소매 업체를 통해 온라인으로 판매됩니다.

Brora Triptych Collection(https://www.malts.com/en-row/products/single-malt-whisky/brora-triptych-single-malt-scotch-whisky-3x50cl)

Bowman은 다음과 같이 말했습니다.“아버지는 증류소의 '베테랑'이셨고, 저는 부엌 창문에서 증류소 종탑 꼭대기가 보이는 마을에서 자랐습니다. “Brora가 폐쇄 된 후 몇 년 동안, 저는 아버지가 오래된 통 내역들과 1983 년에 증류 된 최종 통의 기록을 보여 주셨고 Brora가 언젠가 돌아올 수 있는지 물어보셨던 기억이 있습니다. 브로라의 문이 닫힌 지 38년이 지난 지금, 더 많은 통들이 채워질 것이고, 우리는 이 특별한 장소에 다시 한 번 사람들을 환영할 수 있을 것이라는 것에 큰 자부심을 느낍니다."

 

“오래된 브로라 증류소를 제대로 다룰 것이고 가능한 한 빨리 복원 된 집에 방문객을 맞이하기를 희망하는 것은 우리의 약속입니다. Brora Triptych에서 우리는 Brora가 알려진 것처럼 과거의 훌륭한 위스키 스타일을 기념하는 것을 목표로 했습니다.”

 

마스터 블렌더인 Craig Wilson 박사는 Brora Triptych를 위해 빈티지 싱글 몰트를 선택했습니다.

 

 

Elusive Legacy, Age of Peat, Timeless Original(https://www.malts.com/en-row/products/single-malt-whisky/brora-triptych-single-malt-scotch-whisky-3x50cl)

첫 번째는 48년 된 싱글 몰트이자 증류소에서 가장 오래된 공개 릴리스인 Elusive Legacy (42.8 % ABV)입니다. 1972 년부터 캐스크에서 숙성 된 이 위스키는 '강하고 풍부한 몰티니스'와 함께 우드 스파이스와  향신료와 복숭아 타르트 타탱의 향기가 있다고 합니다.

 

Age of Peat (48.6 % ABV)는 1977 년 캐스크에서 추출한 43 년 된 헤빌리 피티드 위스키입니다. 시음 노트에는 바닐라 향, 녹색 사과 및 밀랍 향이 포함되어 있어 이탄 연기의 길고 달콤한 마무리로 이어집니다.

 

이 트리오의 완성은 1982 년 한정 재고 중 38년 제품인 Timeless Original (47.5 % ABV)입니다. Brora가 잘 알려진 '특별한 밀랍'을 보여주는 것으로 알려져 있습니다.

 

원문 출처 : www.thespiritsbusiness.com/2021/04/brora-unveils-30000-triptych-whisky-collection/