더 글렌리벳(The Glenlivet) 12 Excellence

1. 생산국(Country) : 스코틀랜드(Scotland)

2. 생산지역(Region) : 스페이사이드(Speyside)

3. 분류(Category) : 싱글 몰트 위스키(SIngle Malt Whisky)

4. 증류소(Distillery) : 더 글렌리벳(The Glenlivet)

5. 숙성년수(Stated Age) : 12 Years Old

6. 알콜 도수(Alc. Vol, %) : 40%

7. 숙성, 캐스크(Maturation, Cask) : ex-bourbon cask와, ex-sherry cask의 조합

 

8. 증류소 및 위스키 소개

위스키 산업에서 더 글렌리벳이라는 이름의 가치는 매우 큽니다. 1800년대 초에는 위스키 밀주 시장이 매우 흥행하였습니다. 위스키를 만드는 데에 부과되는 세금이 너무 셌기 때문입니다. 그러나 1822년 조지 4세 국왕이 스코틀랜드를 방문하면서 합법 증류소 시대가 문을 열기 시작합니다. 당시 글렌리벳 증류소에서 만든 밀주 맛에 조지 4세가 감명을 받았기 때문입니다.

 

그로부터 2년 후 대폭 완화된 주세를 바탕으로 한 Excise Act가 통과되었고 1824년 글렌리벳의 설립자 조지 스미스는 합법 라이선스를 취득하게 됩니다. 하지만 그로 인해 다른 불법 증류소들의 공공의 적이 된 조지 스미스는 자신을 보호하기 위해 한쌍의 권총을 늘 소지하고 다녔다고 합니다.

 

1830년대 후반 글렌리벳 증류소는 일주일에 200갤런 이상을 생산할 만큼 규모가 커지게 됩니다. 이에 따라 더 많은 직원이 필요하게 되었고, 몇 년후에는 에든버러의 Andrew Ushers & Sons가 sales agent로써 합류하게 됩니다. 

 

 

Dufftown-Glenlivet 8 1970년대(https://oldwhisky.net/en/scotch-whisky/speyside/dufftown/dufftown-glenlivet-8-year-old-bottled-1970-s-3185.html), Glenallachie-Glenlivet 12 1970년대(https://www.celticwhiskeyshop.com/glenallachie-glenlivet-12-year-old-1980s)

 

글렌리벳의 위상은 점점 높아졌습니다. 이를 위시한 다른 증류소들은 자신들 위스키에도 글렌리벳이라는 이름을 붙여서 팔기 시작합니다. 글렌리벳은 이들을 상대로 상표권 소송을 벌이게 됩니다. 1884년 법원은 글렌리벳 상표는 누구나 사용할 수 있지만 더 글렌리벳이라는 이름은 오직 글렌리벳 증류소만이 사용할 수 있다는 판결을 내립니다.

 

 

Macallan-Glenlivet 12 1970년대 Gordon & Macphail에서 출시(https://www.thewhiskyexchange.com/p/7712/macallan-glenlivet-12-year-old-bot1960s-gm), Aberlour-Glenlivet 12 (https://whiskycollectables.co.uk/product/aberlour-glenlivet-12-year-old-75cl/)

 

지금도 Glenlivet을 붙여서 출시했던 위스키들이 검색 가능합니다. 재밌는 모습입니다.

 

이렇게 하여 더 글렌리벳 위스키가 탄생하게 되었습니다. 증류소 홈페이지에 있는 The Importance of THE 영상도 함께 시청하시면 그 의미가 더욱 잘 느껴지실 것입니다.

 

 

The Importance of THE

 

글렌리벳 위스키가 처음 출시된 해는 확인이 어렵습니다. 예전 것들을 검색해보면 1960년대 제품이 간혹 보이는 것을 확인할 수 있습니다.

 

1960년대 The Glenlivet 45.8% ABV(https://www.thewhiskyexchange.com/p/12721/glenlivet-12-year-old-bot-1960s), 또 다른 1960년대 The Glenlivet 12 (https://whisky.auction/auctions/lot/62467/glenlivet-12-year-old)

 

 

 

1970년대 The Glenlivet 12(좌https://whisky.auction/auctions/lot/45708/glenlivet-12-year-old, 우https://www.thewhiskyexchange.com/p/51517/glenlivet-12-year-old-bot1970s)

1970년대 The Glenlivet 12(https://www.thewhiskyexchange.com/p/14589/glenlivet-12-year-old-bot1970s), 1980년대 The Glenlivet 12(https://www.whiskyhammer.com/item/6779/Glenlivet/Glenlivet---12-Year-Old-1980s.html)

1980-90년대 The Glenlivet 12 (https://whisky.auction/auctions/lot/34544/glenlivet-12-year-old), 1980-90년대 The Glenlivet 12 (https://www.thewhiskyworld.com/images/glenlivet-12-year-old-1980-90s-p2967-3938_image.jpg)

2000년대 The Glenlivet 12 9https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/21714/glenlivet-12-year-old), 2010년대 The Glenlivet 12(https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/29038/glenlivet-12-year-old), 2020년 현재 판매중인 The Glenlivet 12(https://www.thewhiskyexchange.com/p/2393/glenlivet-12-year-old)

 

 

더 글렌리벳 증류소의 핵심 제품군은 Glenlivet 12, 15, 18, 21 Archive, XXV, Nadurra 등 다양한 제품들이 있습니다. 이번에 소개해 드릴 위스키는 더 글렌리벳 12 Excellence입니다. 창립자 조지 스미스를 기리기 위한 제품으로, ex-sherry 캐스크 숙성 원액 비율을 조정하였습니다. 더 글렌리벳 증류소의 공식 홈페이지에는 더 글렌리벳 12 엑설런스의 정보가 따로 게시되어 있지 않습니다. 

 

그 이유는 구글링과 위스키 관련 서적을 통해 알아본 결과 더 글렌리벳 12 엑설런스는 아시아 시장을 겨냥해 출시가 된 제품이기 때문이라고 합니다.

 

 

 

 

 

 

9. 시음 노트(Tasting Note)

더 글렌리벳 12 엑설런스는 공식 홈페이지에서 테이스팅 노트를 제공하지 않고 있습니다.

 

추후 업데이트하도록 하겠습니다.